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蚂蚁庄园9月5日:红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素

时间:2023/09/05 09:55:21 作者:网友整理

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蚂蚁庄园9月5日问题答案

问题:红心火龙果的果肉之所以是红色主要源自哪种天然色素

答案:甜菜红素

解析:红心火龙果里含有丰富花青素和甜菜红素,都是一种天然色素。这种色素遇碱变蓝、遇酸变红,火龙果里面含有果酸所以就是红色了。

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